{"id":52282,"date":"2022-04-21T10:13:47","date_gmt":"2022-04-21T10:13:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.prodwaregroup.com\/es\/?p=52282"},"modified":"2023-08-17T11:14:36","modified_gmt":"2023-08-17T11:14:36","slug":"retos-industria-proceso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.prodwaregroup.com\/es\/sectores\/retos-industria-proceso\/","title":{"rendered":"Retos actuales en la Industria de proceso"},"content":{"rendered":"\n

Nuestros h\u00e1bitos de consumo est\u00e1n cambiando cada d\u00eda y la pandemia ha acelerado esta tendencia en todos los sectores industriales<\/a>. Por ejemplo, la industria alimentaria, una de las m\u00e1s potentes dentro de la industria de proceso, ha sido la que m\u00e1s alteraciones ha sufrido en los \u00faltimos a\u00f1os. Actualmente, ha descendido el n\u00famero de veces que se va a hacer la compra, aunque, sin embargo, el ticket medio ha aumentado notablemente, el consumo de productos saludables se ha incrementado y la venta online ha aumentado considerablemente.<\/p>\n\n\n\n

Todos estos aspectos impactan directamente en la cadena de suministro y muchas compa\u00f1\u00edas no est\u00e1n todav\u00eda preparadas para hacer frente a esta nueva situaci\u00f3n. Enumeramos algunos aspectos clave en los que se debe hacer especial hincapi\u00e9:<\/p>\n\n\n\n

Trazabilidad del producto y gesti\u00f3n del inventario<\/strong>, dada la perecebilidad de muchos productos el control de la vida \u00fatil es un aspecto clave:<\/p>\n\n\n\n