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Innovación en la industria alimentaria: de la eficiencia a la sostenibilidad

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La industria alimentaria supone en nuestro país un 22% del total de la industria manufacturera y da empleo de forma directa a medio millón de personas. Es, por tanto, un sector estratégico tanto en la economía como en la cadena de valor alimentaria. La industria alimentaria busca aumentar su competitividad en un entorno global y responder a las demandas de los consumidores. La apuesta por la innovación y la digitalización es clave para que las empresas sean competitivas y se diferencien del resto de “actores” del sector.

La eficiencia operativa y la sostenibilidad son los grandes objetivos a cumplir por la industria alimentaria

El uso por parte de la empresa de materias primas, agua, utilities y químicos durante todo el proceso de producción y a través de la cadena de suministro son factores críticos en términos de eficiencia operativa y sostenibilidad.

Los KPI de estos inputs y outputs pueden tener implicaciones en los ingresos y costes y, por lo tanto, constituyen datos críticos para que los fabricantes pueden realizar mejoras en los márgenes. Por tanto, se torna imprescindible recopilar, gestionar y analizar los grandes volúmenes de datos que se generan; aquellos interesantes para la compañía, ya sean relativos al producto, al proceso o al equipo de planta.

Mejorar el rendimiento y reducir la pérdida de producto dentro del proceso de producción está directamente relacionado con el uso más estricto y sostenible de las materias primas. Mediante el uso de tecnología innovadora, como las soluciones de analítica predictiva integradas en el ERP y la sensorización implantada en los equipos de planta para alertar sobre productos o ingredientes no válidos, los fabricantes también pueden evitar los procedimientos de logística inversa sin dejar de lado el cumplimiento de la normativa y las necesidades de eficiencia en la producción.

Según un informe de KPMG sobre alimentación y bebidas, el 47% los directivos de las compañías del sector manifestaron como iniciativas prioritarias la mejora operativa y reducción significativa de los costes y el 53% señalaron como freno al crecimiento el exigente entorno normativo.

6 beneficios de una herramienta específica para la atención al cliente

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El ritmo frenético de la innovación tecnológica ha transformado el modus operandi de los consumidores, forzando a las empresas a adoptar cambios de calado para dar respuesta a los nuevos hábitos adquiridos. Las organizaciones, volcadas en un esfuerzo constante de transformación, se centran en la adquisición de nuevos clientes, dejando en un segundo plano la fidelización de los mismos, un tema crítico en el nuevo entorno volátil.

El servicio de atención al cliente debe evolucionar para garantizar una experiencia de cliente diferenciadora, ofrecer un trato personalizado y efectivo para generar confianza y fidelización. Y para ello es fundamental contar con una solución específica que permita una comunicación sencilla y directa para entender sus quejas, consultas e incidencias y obtener informes de valor en tiempo real.

Estos son los 6 beneficios de tener una herramienta específica para la atención al cliente en tu pyme:

Visibilidad y control

Una herramienta digital te permitirá tener acceso y hacer seguimiento del proceso de atención al cliente. De esta manera además de permanecer informado en cualquier momento se podrá ver detenidamente la gestión que han llevado a cabo los agentes cuando han tratado los casos.

Procesos de negocio ágiles y estandarizados

Al tener los procesos estandarizados siempre que llega una incidencia se gestiona de forma uniforme, por lo que es más sencillo el proceso y la gestión por parte de los agentes. La simplificación de los procesos siempre aporta mayor productividad de los equipos y, en muchos casos, una mayor satisfacción como empleados.

Aumenta la satisfacción de sus clientes

Los clientes que reciben un buen trato y atención por parte de los agentes cuando tienen un problema, una duda o simplemente quieren comunicarse con la empresa, están más satisfechos y tienen más probabilidades de seguir siendo clientes e incluso recomendar la marca cumpliendo con los tiempos.

Acceso a la información desde cualquier lugar

Gracias a las soluciones en la nube ahora es posible acceder a cualquier documento de la compañía a través del móvil, tablet u ordenador. Los beneficios de una herramienta online que gestione la atención a los clientes se multiplican: aportan la flexibilidad perfecta para acceder a las incidencias y crear casos desde cualquier lugar y dispositivo.

Toda la información en una única plataforma

Contar con un repositorio único de documentos optimiza los procesos internos de las empresas. Si la información está desperdigada en diferentes carpetas, buzones de correo de diferentes personas y se producen cruces de emails la gestión de la atención al cliente será completamente ineficaz.

Cuadros de mando e informes

Una de las claves de todas las empresas es el reporting de las acciones, campañas y procesos que se llevan a cabo. Tener una plataforma que permita acceder en cualquier momento a la información que se necesita y verla cómodamente en cuadros de mando facilita enormemente la capacidad de conocer mejor a los clientes y su relación histórica con la compañía, para así tomar mejores decisiones para su fidelización.


Si quieres saber más sobre la solución para el servicio al cliente, pensada especialmente para pymes, no te pierdas este webinar “Incrementa la retención e impulsa las ventas recurrentes con un servicio al cliente personalizado”.

¿Cómo mejorar la comunicación entre los empleados de tu pyme?

Comunicación entre tus empleados

Con la llegada de la digitalización de las empresas, las oficinas y los recursos materiales han pasado a un segundo plano dando protagonismo a las aplicaciones y los recursos online. Gracias a las herramientas digitales, a la automatización de tareas y procesos y al teletrabajo, cada día es más fácil trabajar únicamente con un ordenador con conexión wifi.

Esta nueva manera de trabajar influye directamente en la comunicación interna de las empresas, que deben encontrar la receta para que las herramientas digitales les ayuden a optimizar la comunicación y los procesos del día a día.

Estas son algunas ideas para mejorar la comunicación entre los empleados de una empresa:

Chats por equipos

A la hora de llevar a cabo un proyecto común entre varios empleados, es fundamental contar con una herramienta para chatear en grupo que permita una comunicación fluida y ágil entre ellos. Además, es una manera rápida y sencilla de compartir contenidos, como documentos con los que se está trabajando, capturas de pantalla o cualquier otro tipo de archivo.

Mediante una aplicación con estas características se puede acceder al historial del chat en cualquier momento, lo que puede ser muy útil para repasar temas que se hayan tratado anteriormente.

Reuniones de vídeo o voz

Las reuniones son una de las prácticas más habituales en las empresas, sean del tamaño que sean. Por ello es fundamental contar con una herramienta que permita realizarlas de manera telepresencial para que puedan hacerse desde cualquier lugar, con o sin imagen de vídeo y de manera más cómoda que una llamada tradicional de trabajo.

Si además en la misma plataforma se pueda acceder rápidamente a documentos, a otras webs y a las aplicaciones que se usen con frecuencia y compartirlos, la comunicación mejorará notablemente y, con ello, la productividad de los grupos de trabajo.

Fácil acceso a los documentos

Una de las mayores complicaciones en los equipos de trabajo es el acceso a los documentos. Suele haber carpetas duplicadas con versiones diferentes, ya que cada uno los tiene en su ordenador, y para compartirlos se utiliza el email con los límites de peso de los archivos que conlleva.

Con el objetivo de mejorar estas situaciones tan habituales en las compañías existen plataformas en la nube que permiten trabajar de manera colaborativa, de manera segura e integrada.

Acceso desde móviles y tabletas

Hoy en día es fundamental tener la capacidad de trabajar desde cualquier ubicación con conexión a internet, como ocurre en las organizaciones donde los empleados están repartidos en diversas localizaciones en todo el mundo.

Otro ejemplo de ello es la colaboración con agencias externas para ciertos servicios o las propias necesidades de un comercial de reunirse con diferentes clientes constantemente. En este contexto es imprescindible el acceso a los documentos e información de la empresa desde un espacio común de trabajo con interfaz web y para dispositivos móviles.

Personalizar el espacio de trabajo

Cada departamento funciona de diferente manera. Personalizar el espacio de trabajo con pestañas, conectores y complementos, así como que resulte muy intuitivo y fácil simplifica las tareas diarias. Las necesidades de los diferentes proyectos supondrán el uso de unas herramientas más que otras y por lo tanto su configuración y acceso mejorarán el desarrollo de las tareas y procesos.


Si quieres saber más sobre la migración de Skype a Teams, no te pierdas este webinar “De Skype a Teams: cómo migrar a un nuevo entorno de trabajo colaborativo e intuitivo.

Beneficios de aplicar la realidad mixta a los procesos de fabricación

Realidad mixta en fabricación

Cada vez más empresas introducen la realidad mixta en sus procesos de fabricación por las ventajas que proporciona en términos de optimización de recursos y procesos, así como de agilidad en la resolución de incidencias, entre otros. Esto la ha convertido en una herramienta imprescindible a la hora de evolucionar hacia la denominada industria 4.0.

Esta tecnología, que combina las ventajas de la realidad virtual y la realidad aumentada, no solo permite al usuario sumergirse en un mundo completamente virtual, sino también interactuar con objetos reales dentro de un entorno virtual y viceversa, introducir elementos virtuales en el espacio real. Así es como la realidad mixta multiplica las capacidades de los profesionales.

La realidad mixta transforma los procesos de diseño, fabricación y seguridad al facilitar el acceso a recursos, aplicaciones e información de valor en tiempo real. Por eso, sectores tan innovadores como el de la aeronáutica o el del automóvil han dado ya el paso hacia la digitalización industrial mediante la adopción de estas tecnologías.

Con el desarrollo y la aplicación práctica de la realidad mixta surgen infinidad de casos de uso. Estos son algunos de ellos:

Diseño de nuevos productos

  • Desarrollo de prototipos: a través de la realidad mixta, los ingenieros pueden crear prototipos virtuales de forma más rápida y barata para hacer los cambios y pruebas necesarios antes de construir la versión física.
  • Diseño de instalaciones industriales: esta tecnología permite visualizar el espacio con sus dimensiones reales para disponer los diferentes elementos (maquinaria, mobiliario, elementos de construcción, etc.) de forma virtual

Productividad de los profesionales

  • Acceso a información: los empleados pueden consultar instrucciones y los manuales que se proyectan de forma virtual. Esto les deja las manos libres, lo que les da libertad para seguir ejecutando cualquier operación de forma simultánea.
  • Formación más fácil y asequible: el diseño de entornos virtuales donde visualizar e interactuar con las máquinas reales facilita a los técnicos un aprendizaje realmente práctico de todos los sistemas.
  • Adaptación de las condiciones de trabajo: gracias a la realidad mixta se pueden monitorizar los movimientos y las rutinas de los empleados para ajustar las condiciones de trabajo y mejorar, por ejemplo, la ergonomía.

Mantenimiento rápido y efectivo

  • Análisis en tiempo real: la tecnología reconoce cada una de las diferentes piezas del aparato y es capaz de identificar la incidencia y ofrecer soluciones al técnico para resolverla.
  • Predicción de averías: disponer de acceso a datos esenciales sobre el funcionamiento de la máquina (eficiencia, desgaste, temperatura, etc.) ayuda a detectar posibles fallos antes de que se produzcan. La realidad mixta aporta una mayor visibilidad del estado de los dispositivos para tomar las mejores decisiones antes de que se produzca un problema.

El uso de esta tecnología tiene como consecuencias una mejora de la eficiencia operativa y una optimización de los recursos. No solo se consigue una reducción de tiempos de espera y, con ello, una mejora de la experiencia de cliente, sino también el aumento de la seguridad; la automatización reduce el nivel de error humano, lo que ayuda a reforzar los parámetros de seguridad.

Asimismo, el mantenimiento predictivo y en remoto ahorra gastos de desplazamiento y horas de trabajo al tiempo que reduce las paradas inesperadas garantizando la continuidad del servicio. Todo ello permite destinar más recursos a la innovación para seguir mejorando los procesos.

Claves para rentabilizar el cambio a un modelo de servitización

Servitización de la industria

La servitización de la industria es un paso lógico que dan muchas compañías. No es otra cosa que aumentar su oferta disponible con la introducción de diferentes servicios que se suman a su catálogo de productos. Esto permite cubrir las necesidades del cliente a lo largo de todo el ciclo de vida del producto, desde revisiones a mantenimiento o asesoría.

Pero su origen no es tanto la satisfacción del cliente como la supervivencia de la empresa. La idea nace de la necesidad de luchar contra la reducción de la demanda de nuevos productos durante la crisis económica. Como alternativa, algunas compañías comenzaron a ofrecer servicios asociados: reparaciones, planes de mantenimiento, consultoría posventa, etc.

[bctt tweet=»#FieldService inteligente, aprendizaje automático y realidad aumentada para una servitización eficaz» username=»ProdwareES»]

Esto les proporcionaba una fuente de generación de ingresos adicional que, con una buena gestión, podía llegar a representar una parte importante de los beneficios de las empresas. Para garantizar la sostenibilidad de esta línea de negocio es necesario racionalizar los gastos mediante la adopción de tecnologías que garanticen la eficiencia y la calidad del servicio.

El uso de sistemas inteligentes de gestión de servicios de campo (FSM, por sus siglas en inglés) y tecnologías de aprendizaje automático y realidad aumentada ayudan a desarrollar estrategias para lograr una servitización eficaz.

Integrar la tecnología de servicios de campo

Las soluciones FSM integran todos los procesos de negocio en una sola plataforma para trabajar de forma conjunta. Esto implica diferentes áreas de la empresa que hasta ahora funcionaban de forma aislada, como la facturación, la gestión de técnicos o el conocimiento de cliente.

De esta manera, es posible mejorar la programación de servicios y la accesibilidad a toda la información (rutas, inventario, historial de cliente, etc.) para optimizar la operativa de visitas y mejorar la calidad de la atención al cliente.

Finalmente, la clave está en centralizar todos los procesos de negocio e incorporar los servicios de campo dentro la estrategia empresarial. Así se logra incrementar la rentabilidad del negocio y, con ello, los beneficios de la compañía.

Apostar por la innovación estratégica

La combinación de industria 4.0 y servicios de campo ha transformado el sector de la fabricación. Conectar los distintos dispositivos inteligentes mediante la sensorización ofrece una imagen completa y en tiempo real del estado de las instalaciones.

Esto no solo permite llevar a cabo una labor preventiva, sino también determinar que peticiones de servicio requieren una visita y cuáles pueden resolverse en remoto. En el primer caso, se logra automatizar procesos, lo que aporta agilidad y mejora los niveles de productividad de los técnicos. En el segundo, se racionaliza el uso de recursos para asignarlos a aquellos casos más complejos.

Además, al integrar el aprendizaje automático y la realidad aumentada en la estrategia de servitización, las capacidades de la compañía se multiplican. Por un lado, nos encontramos con una mejora continua de los procesos y, por otro, con el impulso de las habilidades de los técnicos de campo.


Consigue la guía 5 pasos para una servitización eficaz y descubre cómo optimizar los recursos, seleccionar las inversiones adecuadas y poner en marcha las acciones más rentables para mejorar el rendimiento de tu empresa y maximizar los beneficios.

Tips para fomentar la productividad y colaboración en una empresa

productividad y colaboración en una empresa

La evolución del mercado y los cambios en los hábitos de los consumidores han acelerado la transformación de las compañías, sobre todo pasando por un proceso de actualización y digitalización de sus procesos. Ya se han establecido tendencias y prácticas como el teletrabajo, el trabajo en equipo a distancia y, en general, la flexibilidad a la hora de llevar a cabo los proyectos.

Este nuevo paradigma exige una buena gestión de los recursos y una nueva comunicación en un entorno colaborativo que mejore la satisfacción del cliente y la eficiencia de los empleados. Pero colaborar no es solo trabajar en equipo, también significa intercambiar ideas e información para generar resultados y propuestas más valiosas. Por eso es necesario fomentar la colaboración y reinventar la productividad.

Conectar todos los entornos

Las distancias no deben ser un impedimento entre los equipos. Gracias a las plataformas en la nube, la empresa puede colaborar e intercambiar información valiosa desde cualquier dispositivo y desde cualquier lugar. Es fácil de utilizar, ágil, personalizable, accesible y, sobre todo, seguro.

Terminar con la rigidez

Las empresas son ecosistemas en continua evolución. En unas ocasiones crecen y en otras se repliegan a la espera de nuevas oportunidades. Pero siempre necesitan que su entorno y sus recursos (administrativos, tecnológicos, humanos, financieros, etc.) se adapten a las circunstancias.

Facilitar la autonomía personal

Tener la capacidad para trabajar de manera autosuficiente ayuda a depender lo menos posible de otros. Este aspecto está muy relacionado con la sencillez. En la medida en que nuestros recursos sean accesibles para perfiles con diverso grado de especialización, habremos logrado este tipo de autonomía. Por ejemplo, crear una presentación interactiva sin necesidad de consultar a un técnico.

Simplificar y automatizar los procesos

Suprimir la duplicidad de tareas, gestionar el trabajo desde un único entorno centralizado y disponer de una visión global del estado del negocio. Esto proporciona a las compañías una visibilidad completa de cada proceso y de la evolución de cada área de la empresa, lo que les permite tener más datos y, por ende, tomar mejores decisiones.

Fomentar los espacios de debate

Disponer de espacios físicos o virtuales para debatir y compartir ideas es muy beneficioso para fomentar la colaboración de los empleados y su implicación corporativa. Una de las maneras de lograrlo es abrir nuevos temas de discusión sobre los que todos los empleados puedan aprender o se puedan desarrollar nuevas ideas.

La experiencia de cliente a examen: ¿Qué nota sacan las empresas en España?

La experiencia de cliente a examen

En la era del consumidor, la diferencia entre unas marcas y otras no reside tanto en el producto o en el precio como en la experiencia que ofrecen a sus clientes. Mejorar aspectos como la personalización, la homogeneidad de canales, las formas de pago o la disponibilidad total de existencias se ha convertido en una prioridad para la supervivencia de las empresas en un entorno muy competitivo.

El Estudio 2019: Nivel de desarrollo de la experiencia de cliente, realizado por Prodware, analiza el desarrollo de la experiencia de cliente y su integración en la estrategia empresarial de organizaciones de múltiples sectores (retail, automoción, transporte, servicios financieros, seguros, etc.). Las cifras del informe, basadas en un centenar de encuestas a responsables de empresas, revelan que aún queda un largo camino por recorrer.

[bctt tweet=»El 70% de empresas se encuentra aún en niveles muy incipientes de #ExperienciaCliente» username=»ProdwareES»]

Escenario de adopción de la experiencia de cliente

Cerca del 70% de las empresas encuestas se encuentra todavía en niveles muy incipientes en el desarrollo de estrategias CX. Si algo caracteriza a estas compañías es que carecen de un análisis de su situación actual que les permita elegir las mejores propuestas de experiencia de cliente.

Frente a ellas, un 8% de organizaciones tiene las políticas de Customer Experience en el centro de sus planes de negocio. Es decir, la experiencia de cliente desempeña un papel protagonista dentro de su estrategia empresarial. ¿Cómo lo han logrado? Diseñado e implementando experiencias disruptivas.

¿Conoces a tu cliente?

Conocer al cliente es una de las bases de una estrategia Customer Experience eficaz. Requiere la recolección, tratamiento y análisis de datos, el punto débil de las empresas: solo el 10% de los encuestados recoge datos de contexto (gustos, necesidades, opiniones y críticas, etc.), frente al 50% recoge principalmente información de contacto.

El contexto de compra es fundamental para identificar problemas y oportunidades, un conocimiento realmente útil para la compañía. Pero la falta de datos integrados impide diseñar y ofrecer recorridos de cliente personalizados en todos los canales. Por ejemplo, un 35 % de encuestados reconoce que sus clientes no pueden seleccionar sus preferencias en cada canal porque estos no están conectados.

Integración e interacción

Otro de los deberes que quedan por hacer está la integración de canales y de datos procedentes de múltiples fuentes e interacciones con la marca para disponer de esa visión única y completa del cliente que necesitamos y para poner en marcha unos procesos ágiles y homogéneos. Ambos factores proporcionan a las compañías una importante ventaja competitiva.

Pero la falta de integración de canales se extiende también a los datos, otro aspecto conflictivo de acuerdo con la encuesta. Esta señala que solo un 31% de las empresas participantes dispone de un sistema único donde centralizar toda la información sobre sus clientes. Asimismo, los distintos departamentos (comercial, logística, marketing o servicio postventa) deben estar involucrados y coordinados para ofrecer una experiencia innovadora


Aunque las empresas tienen por delante un gran reto, las perspectivas de crecimiento resultan muy prometedoras. Si quieres saber qué opciones de personalización ofrecen las empresas y que herramientas utilizan, cómo diseñan y monitorizan el recorrido del consumidor o cómo llevan a cabo la gestión y la coordinación de la experiencia de cliente, descarga el estudio Estudio 2019: Nivel de desarrollo de la experiencia de cliente.

5 Factores a tener en cuenta si necesitas cambiar tu ERP

Gestionar una empresa nunca ha sido una tarea fácil para los empresarios, sobre todo para los dueños de las pequeñas y medianas empresas. Es común encontrar datos duplicados en cada departamento: contabilidad, operaciones, cadena de suministro, ventas. Pero gracias a nuevas herramientas ERP que se han desarrollado en los últimos años, ahora es posible conectar todas esas áreas en una única plataforma común.

Si una empresa está pensando en incorporar un ERP o tiene que cambiar el que tiene actualmente estos son los factores a tener en cuenta antes de tomar una decisión.

Contar con un buen partner tecnológico

El proceso de digitalización de una empresa pequeña suele requerir de algunos conocimientos tecnológicos, que en numerosas ocasiones no se disponen internamente. Por eso es importante contar con un partner tecnológico que ofrezca un servicio de consultoría para ayudar a elegir las mejores soluciones para cada empresa. Una empresa consultora que ofrezca asesoramiento según el estado digital de la compañía y sus necesidades.

Conexión con otras herramientas

Una de las mayores ventajas de un ERP es su conexión con otras herramientas que se utilizan en el día a día, como es el caso del paquete de Office 365. Gracias a esto se puede visualizar y editar datos directamente desde Excel, o trabajar y personalizar un documento Word.

Las opciones que te permite la herramienta son muchísimas, pero lo más importante es que te permite dejar de trabajar con múltiples herramientas y tratar de adaptarlas para que trabajen juntas. Asimismo, se acaban la preocupación por el cumplimiento legal y la seguridad y los informes realizados manualmente, para poner el foco en hacer crecer el negocio.

Inteligencia de negocio

Las soluciones ERP te aportan inteligencia de negocio, lo que permite llevar un negocio de una manera más profesional y precisa. Existe la posibilidad de crear flujos de trabajo o workflows, descubrir nuevas tendencias y predecir los problemas antes de que lleguen. Y todo ello sin tener grandes conocimientos de Data Science ni altas competencias tecnológicas.

Una solución cloud

Las soluciones en la nube están siempre vivas, en continuo funcionamiento y actualización. Lo que se consigue es evitar los inconvenientes que tiene el detectar nuevas actualizaciones, gestionar su aplicación y asegurarse de que los datos no han sufrido cambios.

La actualización de las soluciones locales puede llegar a ser realmente compleja. En un momento en el que la evolución de la tecnología es imparable, disponer de soluciones que avancen al ritmo que exige el entorno es clave para competir en el mercado a lo largo del tiempo.

Adaptabilidad

Las necesidades de cada empresa son totalmente diferentes, tanto por su tamaño de negocio, el sector y la facturación. Por eso a la hora de elegir un ERP para integrar en los procesos productivos de la compañía hay que tener en cuenta una solución que sea fácil de implementar, pero sobre todo que cubra todas las áreas y los procesos internos. El objetivo es obtener una visión completa del comportamiento del negocio para poder hacer las mejoras oportunas, detectar oportunidades y hacer seguimiento de la rentabilidad.

Cómo garantizar la disponibilidad inmediata de productos en rebajas

Disponibilidad en rebajas

Entre los cambios que trae consigo la evolución de los hábitos de consumo y de las políticas comerciales es el aumento de periodos de descuentos y promociones para hacer frente a la competencia y atraer a los compradores. Aunque estos se extienden a lo largo del año, las rebajas siguen teniendo un gran peso en el comercio español.

Esta fiesta del consumo tiene su reflejo en la facturación de los comercios, tanto físicos como electrónicos, que representa un alto porcentaje en el total del año gracias a la alta participación y predisposición a la compra. Estos periodos suponen un buen momento para atraer y fidelizar a los consumidores, pero una gestión deficiente de las existencias puede arruinar la campaña.

La disponibilidad completa e inmediata de todo el catálogo de productos es una de las principales demandas de un nuevo perfil de usuario tan impaciente como exigente. En un entorno saturado de competencia, gestionar con precisión el aprovisionamiento es indispensable para garantizar el retorno de la inversión y obtener el máximo beneficio.

Aprovisionamiento inteligente

Aunque cada vez se almacena menos, siempre es necesario asegurar el acceso a un cierto nivel de existencias para reducir el coste unitario por artículo al adquirir grandes volúmenes de materiales, evitar roturas de stocks incluso si se produce un aumento inesperado de la demanda, como sucede en rebajas, y garantizar el abastecimiento en caso de contratiempos, como retrasos en la entrega.

Sin embargo, aprovisionarse en exceso puede resultar contraproducente. Requiere una alta inversión, tanto a la hora de compra, como de almacenar y de garantizar un correcto mantenimiento de los productos. Esta no puede no llegar a rentabilizarse si no se vende todo el stock, y hay que tener en cuenta que su valor se va depreciando según pasa el tiempo.

La tecnología de predicción de la demanda ayuda a llevar a cabo una planificación inteligente del inventario que permite lograr un equilibrio en las existencias para evitar tanto un exceso de aprovisionamiento como las roturas de stock.

Predicción de la demanda

Con una alta rotación de artículos y un ciclo de vida del producto cada vez más corto, es necesario anticiparse a las solicitudes de los clientes. Los sistemas de analítica e inteligencia artificial ayudan a predecir la demanda de una forma cada vez más rápida, fácil y precisa.

Para mejorar la fiabilidad del aprovisionamiento, estas tecnologías analizan la evolución de ventas en periodos anteriores. Entre los datos estudiados están los más demandados o los periodos con incremento de ventas o la antelación con que los clientes realizaron sus compras.

La predicción de la demanda proporciona métricas e informes tanto del histórico como en tiempo real sobre la evolución de las ventas para adaptar campañas de marketing o las políticas comerciales (incluido el cambio de precios o el lanzamiento de promociones). Esta información sirve de guía para planificar la gestión de existencias y evitar los errores del pasado.